抹茶中国注册迷局,一片日本绿茶的商标困局
当“抹茶拿铁”“抹茶蛋糕”“抹茶冰淇淋”成为都市年轻人的日常标配，这个源自中国的古老茶饮，却在商标注册的战场上遭遇了“水土不服”，近年来，不少中国企业在尝试注册“抹茶”类商标时频频碰壁，被商标局以“缺乏显著性”“属于通用名称”等理由驳回，为何一个承载着千年茶文化底蕴的词汇，在中国本土反而难以获得商标“通行证”？这背后，藏着一场关于文化传承、商业竞争与商标规则的复杂博弈。
商标驳回：当“中国茶”遇上“注册壁垒”
“我们想注册‘XX抹茶’做新茶饮品牌，结果一查才发现，‘抹茶’二字在多个类别早就被抢注，而且很多还是关联度不高的公司。”一位正在筹
公开数据显示,在中国商标局官网检索“抹茶”关键词，可查到的相关申请超过10万件，成功注册”的占比不足三成，驳回理由高度集中：一是“抹茶”被认定为茶叶商品或服务的通用名称，缺乏商标应有的显著性；二是部分申请因与在先商标构成近似被驳回；三是少数申请被认为“可能欺骗消费者”，比如将“抹茶”用于非茶制品。
这种现象并非孤例,从“普洱茶”到“安溪铁观音”，从“大红袍”到“福鼎白茶”，中国众多茶叶品类都曾遭遇过商标注册的争议，但“抹茶”的特殊性在于，它不仅是茶叶品种，更是一场围绕“文化归属”的跨国认知战——当全球消费者普遍将“抹茶”与日本联系在一起时，这个源自中国的词汇，却在本土陷入了“身份认同”与“商业独占”的双重困境。
历史溯源：抹茶的“中国基因”与“日本标签”
要理解“抹茶为何在中国注册难”，首先要回到它的源头，抹茶并非“日本特产”，其历史可追溯至隋唐时期的中国，当时，人们将茶叶蒸青后制成饼茶，再研磨成细粉饮用，称为“末茶”或“碾茶”，唐代陆羽在《茶经》中记载：“饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶者”，末茶”正是抹茶的雏形，到了宋代，点茶法（将茶粉入盏，注水击拂）风靡全国，抹茶文化达到顶峰，甚至传入日本，被僧人荣西带回并逐渐发展成今天的“日本抹茶”。
明清时期,中国茶文化从“点茶”转向“泡茶”，散茶成为主流，末茶制作技艺逐渐式微，反观日本，却沿袭并完善了抹茶的生产工艺，形成了从栽培（如“覆下栽培”增加茶氨酸）、研磨（石磨低温细磨）到冲泡的完整体系，随着日本经济崛起和全球文化输出，“抹茶”逐渐被打上“日本符号”的标签——在国际商标分类中，“抹茶”甚至常被归类为“日本绿茶”，导致中国企业在海外注册时屡屡受阻。
这种“历史渊源”与“当代认知”的错位，直接影响了商标审查的判断标准，当中国商标局审查员面对“抹茶”商标申请时，首先要考虑的是：这个词是否已成为茶叶行业的通用名称？是否允许一家企业独占这个本属于全行业的文化词汇？
规则困境：商标法的“显著性”与“通用名称”之争
根据中国《商标法》规定，注册商标需具备“显著性”，即能够区分商品来源，且不得是本商品的通用名称、图形、型号，对于“抹茶”而言，争议的核心正在于此：它究竟是一个具有特定工艺和文化内涵的“专有名称”，还是一个泛指“绿茶粉末”的“通用名称”？
支持“抹茶可注册”的观点认为，真正的抹茶需遵循特定工艺：必须采用“覆下栽培”的茶叶原料，经蒸汽杀青、干燥后用天然石磨研磨成微米级粉末，不添加任何添加剂，这种“特定品质”的抹茶，与普通绿茶粉末有本质区别，具备成为“证明商标”或“集体商标”的潜力——即通过协会或组织统一标准，允许符合条件的企业使用，既保证品质，又防止滥用。
而认为“抹茶不可注册”的观点则指出，当前市场上充斥着“抹茶风味”产品，其中不少并非采用传统工艺，而是用普通绿茶粉甚至人工色素、香精勾兑，消费者日常所说的“抹茶”，已逐渐泛化为“绿色茶粉”的代名词，失去了“显著性”，若允许“抹茶”被独占，反而会导致垄断，阻碍行业发展。
商标局的审查逻辑,正是基于后者，在多起“抹茶”商标驳回复审案中，法院也倾向于认为：“抹茶”作为茶叶品种的名称，若申请人未提供证据证明其已通过使用获得“第二含义”（即消费者能将其与特定品牌关联），则难以注册为商标。
破局之路：从“文化争夺”到“标准共建”
“抹茶”商标注册的困境，本质上是传统文化资源在现代商业社会中的“产权归属”问题，要破解这一困局，需从“文化溯源”“标准制定”与“品牌共建”三方面发力。
需正本清源,强化“抹茶的中国基因”，通过学术研究、非遗申报等方式，系统梳理抹茶在中国的发展历史，推动“中国抹茶”文化话语权，2021年，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，其中便包含抹茶制作技艺，这为“抹茶文化正名”提供了重要契机。
需建立“中国抹茶”行业标准，由中国茶叶流通协会、农业部门等牵头，制定从原料栽培、加工工艺到产品检测的团体标准或国家标准，明确“真正抹茶”的门槛，规定只有采用覆下栽培原料、石磨研磨的茶粉才能称为“抹茶”，其他产品需标注“绿茶粉”或“风味茶粉”，通过标准区分，既保护传统工艺，又为“抹茶”商标注册提供“显著性”支撑。
推动“集体商标”或“证明商标”注册，借鉴“金华火腿”“龙井茶”等成功经验，由行业协会或产区申请“中国抹茶”集体商标，允许符合标准的企业使用，这样既能避免一家企业独占文化资源的弊端，又能通过统一标准提升行业整体形象，让“中国抹茶”在国际市场上与“日本抹茶”形成差异化竞争。
让“抹茶”回归文化本真
当我们在咖啡馆点一杯“抹茶拿铁”时，很少会想到这个词汇背后承载的千年茶史，也难以察觉它在中国商标注册中的尴尬。“抹茶”之争，从来不是简单的商业利益博弈，而是传统文化如何融入现代社会的缩影。
或许,未来的“抹茶”不应成为某个企业的“独占符号”，而应成为凝聚中国文化共识的“公共品牌”，当标准清晰、文化自信、行业共建，“抹茶”才能真正摆脱“注册难”的困局，让中国茶文化在世界舞台上重新绽放光彩——这一次，带着它最纯正的“中国基因”。