抹茶蜂蜜蛋糕的做法 ?

一、抹茶蜂蜜蛋糕的做法 ?

抹茶蜂蜜蛋糕的做法

原料：

全蛋020公克、砂糖50公克、盐0公克

2高筋面粉5公克、低筋面粉335公克、抹茶粉20公克、乳化剂50公克

3牛奶0公克、沙拉油0公克

做法：

将高筋、低筋面粉与抹茶粉混合过筛备用。

2将材料混合，加温至40℃左右，并且一边快速拌打至体积膨大约4倍、颜色呈乳白状，即可离火再以慢速顺同方向拌打至泡沫光滑细致有流性状。

3将过筛后的材料2加入快速拌匀成面糊。

4牛奶与沙拉油先拌匀，再分次加入作法3面糊中拌匀。

5准备好一个约A4大小的蜂蜜蛋糕专用木框模，先铺好烤焙纸，再倒入拌匀的面糊至分满，入烤箱以0℃烤约小时即可。

二、蛋糕的制作方法

蜂蜜蛋糕的制作材料： 主料： 低筋面粉200克，白砂糖170克，鸡蛋4个，黄油80克，蜂蜜适量 做法： 1、将鸡蛋打散，和白砂糖放入一个干净的不锈钢盆中，将鸡蛋和白砂糖用打蛋器低速搅拌均匀，然后用中高速搅打至发泡起沫。 2、放入锅筛的低筋面粉，搅拌均匀。 3、黄油放入微波炉高火加热至融化成液体，将70克融化的黄油和蜂蜜放入搅好的面糊中，搅拌均匀。 4、在模具中涂抹黄油，将面糊注入模具中，其余的面糊挤入纸杯中，烤箱预热到190度后，将盛有面糊的模具放入烤箱底层烤20－30分钟即可。

三、七个月宝宝能吃蜂蜜蛋糕吗

可以吃点因为里面所含的蜂蜜也不会多，只是蜂蜜的话就不要给宝宝吃了，里面含有雌激素摄入过多会让宝宝过早发育，到10岁以后就可以正常吃了。

四、炼乳的是不是做蜂蜜蛋糕的必备品呢？罐装的好还是管装的比较好呢？

都可以的，是必备的，不算多贵。我在菜菜烘焙屋买的，因为是江浙沪的，所以满68元包邮，还不错

五、胶囊剥开和蜂蜜水一起喝还刺激胃吗

胶囊不建议剥开吃。

药剂被制成胶囊除了便于吞服，更重要的是胶囊壳还有药理方面的作用。用胶囊装的药物，一般都是对食道和胃粘膜有刺激性的粉末或颗粒，或口感不好、易于挥发、在口腔中易被唾液分解，以及易吸入气管的药。这些药装入胶囊，既保护了药物药性不被破坏，也保护了消化器官和呼吸道。去掉胶囊壳可能会造成药物流失、药物浪费、药效降低。

胶囊制剂一般不建议剥开直接吃药粉，特别是控缓释胶囊、肠溶胶囊更不能剥开吃，否则可能会产生药物过量等不良反应或不能达到在小肠吸收的目的。肠溶性胶囊是指胶囊壳不溶于胃液，在肠液中释放出药物才能保证药物疗效。如果剥开直接吃药粉，有些药物成分就会受到胃酸破坏或药物本身对胃黏膜产生刺激，造成胃黏膜细胞损伤。同时，消化酶类或益生菌类的胶囊药物，也必须整颗吃。此类药品需要制成肠溶胶囊剂才能保证药物疗效。

曾有直接剥开胶囊，把一种抗生素的药粉倒进了喉咙，结果喉咙被灼伤的案例。