蜂蜜蛋糕要怎样做？简单点的！

一、蜂蜜蛋糕要怎样做？简单点的！

材料低筋面粉180克，盐2克，全蛋液300克，液态黄油40克，柠檬汁30克，蜂蜜50克，沙糖50克

做法1、把蛋液、盐、蜂蜜、沙糖倒入一个大盆中，最好将大盆放在40度的水中加热打发（大约15分钟），这样会非常粘稠。 

2、面粉过筛分两次筛入打发的蛋液中，切拌均匀。 

3、加入液态黄油和柠檬汁切拌均匀。 

4、立即倒入准备好的模具中，点缀杏仁片，175度，30分钟即可。视模具大小，温度和时间酌情增减。

材料

低筋面粉200克，白砂糖170克，鸡蛋4个，黄油80克，蜂蜜适量

做法1.将鸡蛋打散，和白砂糖放入一个干净的不锈钢盆中，将鸡蛋和白砂糖用打蛋器低速搅拌均匀，然后用中高速搅打至发泡起沫。

2.放入锅筛的低筋面粉，搅拌均匀。

3.黄油放入微波炉高火加热至融化成液体，将７０克融化的黄油和蜂蜜放入搅好的面糊中，搅拌均匀。

4.在模具中涂抹黄油，将面糊注入模具中，其余的面糊挤入纸杯中，烤箱预热到１９０度后，将盛有面糊的模具放入烤箱底层烤２０－３０分钟即可。

材料

蜂蜜40克，鸡蛋2个，白糖35克（根据自己口味），面粉约90克左右，黄油适量（只要不是炒菜用的油就行）

做法1、将蜂蜜和白糖搅拌在一起。 

2、将鸡蛋在里面一起打发。 

3、放入面粉，用橡皮刀搅拌在一起。以Z形搅拌，或炒菜一样，不要转圈的搅，不然就白打发鸡蛋啦。 

4、再放入黄油搅拌均匀。（均匀啊！） 

5、倒入纸杯后准备就绪。 

6、放入烤箱200度10几分钟即可。（根据自家蛋糕看着时间，不过一般是10分到15分。温度不变）

材料

2/3杯全麦低粉，４０克蜂蜜，３０克糖粉，两个鸡蛋，淡奶油１００毫升

做法１.将鸡蛋打到碗中，准备热水，倒入大容器中 

２．混合鸡蛋和蜂蜜，糖粉 

３．将碗放入倒入热水的大容器中，用电动搅拌器，打发 

４．打到搅拌器上的蛋液倒置不会流下来 

５．面粉分两次筛入，拌匀，加入淡奶油 

６．倒入ｍｕｆｆｉｎ盘，３／４满 

７．烤箱３００Ｆ，烤上１５分钟

二、正宗无水杏仁蜂蜜蛋糕怎么做？

原料：

鸡蛋两个，白糖30克，蜂蜜30克，面粉65克，植物油30克

做法

1，鸡蛋两个倒入容器中加入30克白糖和30克蜂蜜（我用的是三个鸡蛋，多的面糊用了另外的模具）

2，请看一下全蛋的打发，一开始是粗泡

3，后来是细泡

4，再后来基本上没有什么泡泡，而且颜色发白，和刚开始放入容器中的鸡蛋比涨大了好几倍。蛋液不是很容易能滴落下来。

5，倒入过筛后的65克面粉

6，自下而上搅拌均匀

7，取少许鸡蛋面粉液，倒入30克植物油中混合

8，再全部倒回鸡蛋面粉液中搅拌好，注意尽可能不要消泡

9，再把模具刷上油

10，倒入面糊，上面洒上杏仁片

11，烤箱175度预热，上下火，中层，20分钟左右上色即可。

三、蛋糕房需要蜂蜜？？

蛋糕房不需要蜂蜜，而做蛋糕需要蜂蜜的

四、一般买的生日蛋糕里面有没有加蜂蜜？

不会加，绝大多数蛋糕都是不用加蜂蜜的，只有极少数需要特殊色泽或者味道的蛋糕才要用到蜂蜜。

五、蜂蜜橄欖怎么做

青橄榄洗净用开水煮5分钟消毒 晾干到没有水分 一层蜂蜜一层橄榄 封口即可